问：南京餐饮外卖市场规模如何？

答：南京作为一座经济发达的城市，其餐饮外卖市场在近年来也得到了飞速发展。根据《2019年中国第三方移动餐饮外卖报告》显示，2018年南京的餐饮外卖交易规模达到138.8亿元，同比增长近50%。而截至2019年底，南京市的外卖订单量已经达到了2.5亿单，市场规模还在不断扩大。

问：南京餐饮外卖的用户群体有哪些？

答：南京餐饮外卖的用户群体主要是年轻人、上班族和外来务工人员。年轻人喜欢尝试新潮的美食，上班族和外来务工人员则更加注重便捷和实惠。同时，伴随着疫情的影响，南京本地人也逐渐开始接受外卖服务，对于外卖订单的需求也在逐步增加。

问：南京餐饮外卖的运营模式是怎样的？

答：南京餐饮外卖的主要运营模式是多点配送+自建配送，即通过与多个餐厅合作，在平台上统一接受订单并通过骑手进行配送。同时，一些大型外卖平台也开始自建配送团队，打造完整的供应链体系，提升服务质量和用户体验。

问：南京餐饮外卖市场的竞争情况如何？

答：南京餐饮外卖市场中，美团和饿了么是两大主要的竞争者。美团通过佣金和促销等多项手段吸引餐厅入驻，提升订单量，而饿了么则通过开展营销活动、发放优惠券等方式吸引用户。同时，还有一些本地餐饮外卖平台以及社区团购平台也加入了竞争行列。

问：南京餐饮外卖市场存在的问题是什么？

答：南京餐饮外卖市场中存在一些问题，比如差评刷分、配送服务不及时、骑手拒绝接单等。这些问题不仅影响了用户的消费体验，也损害了平台和商家的声誉。因此，外卖平台需要加强管理，完善各环节服务流程，提高客户满意度和消费者权益保护程度，打造优质的餐饮外卖服务生态圈。