酒类营销怎么做，酒水营销的三重境界，产品、品牌、标准？

刚进入葡萄酒行业的时候，对葡萄酒营销的认识还比较浅，经常用4P的产品、价格、渠道、促销理论来解决营销问题。随着对行业的深入了解，逐渐发现4P理论往往无法解释茅台、郎酒、舍得等公司的营销行为。直到我读到“三流企业做产品，二流企业做品牌，一流企业做标准”这句话，我脑子里的很多谜团才渐渐打开。葡萄酒营销是围绕“产品、品牌、标准”展开的，只是展示的方式不同而已。

产品、价格、地点、促销

营销就是通过媒体找到用户，然后通过内容影响用户。换句话说，营销的本质是管理用户。既然是企业用户，那么了解产品、品牌、标准就容易很多。解决产品的物质需求，品牌的精神需求，标准的精神需求。

白酒营销的重要境界，产品。

产品永远处于竞争的前沿。就渠道而言，产品是零和游戏，消费者只会为一个产品买单。如果他们选择这个，他们就不会选择那个。就白酒营销而言，竞争最多的是产品。酒厂忙着开发新产品替代竞争力弱的老产品，经销商忙着销售利润高的新产品，好像年年如此。移动互联网时代，设计产品的逻辑往往是“价值高、质量好、性价比高”。即使按照这个逻辑，竞争依然激烈。看似成功与产品无关，但比拼的往往是营销手段的高低。

零和博弈

白酒营销的双重境界，品牌。

品牌，是产品战胜竞品最直接的王牌。产品，很难实现溢价，而品牌可以实现溢价。当产品竞争到后期，品质很难有明显差别，酱香也好，浓香也罢，盲品连专家有时都会混淆不同品牌的产品。对于厂家而言，品牌具有唯一性，无论是因名川大河、历史名人命名的产品，还是因酿造工艺、文学经典命名的产品，总有一套精神内涵在支撑着品牌发展，给予消费者主动消费的理由，如文化、历史、品质、精神等。品牌是产品击败竞品最直接的王牌。产品，很难实现溢价，而品牌可以实现溢价。产品竞争到后期，质量上很难有明显的差异。酱料到底香不香，盲品甚至专家有时会混淆不同品牌的产品。就厂商而言，品牌是唯一的。无论是以名河、历史名人命名的产品，还是以酿造工艺、文学经典命名的产品，总有一套精神内涵支撑着品牌的发展，给消费者主动消费的理由，比如文化、历史、品质、精神。

中国白酒

在市场上走一圈，你会发现一个相对有趣的事情:小酒企在销售时会证明自己的产品质量一流，往往会拿出各种检验报告和荣誉证书，试图告诉消费者，我和那些大品牌一样好，但是我比他们便宜；大酒企在卖产品的时候，很少提到产品的一流品质，更多谈的是文化和场景，消费者很少考虑品质的问题，因为品牌是品质口碑的积累。

白酒营销的三个境界和标准。

从产品到品牌再到标准，竞争的维度越来越高，产品是金字塔的塔基，品牌是金字塔的塔身，而标准是金字塔的塔尖。从产品到品牌再到标准，竞争的维度越来越高。产品是金字塔的底座，品牌是金字塔的塔，标准是金字塔的塔尖。

金字塔理论

谁能升到塔顶，谁就一定是品牌竞争中的佼佼者。在标准竞争领域，没人在乎它的包装，没人在乎它的品牌，消费者理所当然地认为产品好，不管是不是受众，因为它是标准的制定者，自然也是权威。说到酱香，标准制定者是茅台，浓香型是五粮液和泸州老窖，清香型是汾酒和牛栏山。

共享产品、品牌、标准等三重境界。不是鼓励行业从业者制定标准，而是让从业者知道自己在哪里。从产品到品牌，路漫漫其修远兮，从品牌到标准，路更长。