火锅店哪些活动吸引人，2019年给火锅店的10条创意营销方案？
上周在微博搜索“抹茶火锅，榴莲火锅”，关注人数达到1.3亿，一度成为火锅圈的热门话题。
先不说这家火锅店后期经营能否成功。单就这一件事，也算是一次相当成功的创意营销，确实赚了不少眼球。
一个有创意的小点子不仅可以节省营销成本，还可以带来源源不断的客户。小创意里藏着大商机。
新的一年已经到来。所有的火锅企业主都做好2019年的营销宣传了吗？下面就来看看樊建军搜集的优秀案例，根据自己的情况进行改编。
01浪漫邂逅/共享餐桌
火锅从来都是热闹的聚会场景，但难免会出现一个人吃火锅的场景。
最近在网上看到一个视频，是给广大单身狗专业的福利。两个陌生人突然在餐馆相遇。其实每个单身狗心里都会梦到一次超级美好的邂逅，也会梦到在拐角处遇到的人是什么样子的。挖掘单身狗们的精彩内心而推出的营销方式，值得手赞。
对于火锅店来说，可以在情人节或七夕举办浪漫邂逅或同桌月。
活动主要针对单独进店吃饭的顾客。在询问是否愿意和陌生人共进晚餐后，两个同样是独自用餐的顾客被安排在一张桌子上，一场锅底免费活动就此展开。我相信单独来吃饭的顾客也愿意接受这样的安排。
你喜欢这些美味的食物吗？希望有人能陪我吃顿好的！选择是/否..
OMG！！！浪漫的邂逅有点坎坷。
02给顾客“回扣”
喜欢占便宜几乎是所有消费者的正常心理。给客户返点可以让客户心甘情愿的给你带客户。
具体来说，客户A第一次来餐厅，会收取全部餐费，而客户A第二次带别人来，只收取10%的餐费，另外10%给客户A，客户A第三次带别人来，只收取20%的餐费，剩下的20%返还给客户A。
这样，A客户来的次数越多，带的人越多，A得到的返点也就越多。当然，这个返利是有一定限度的，一般最多五折，不可能把所有的餐饮费用都给A。
同样的，对顾客B和c也采用这种方法，这样一来，餐馆的生意就会越来越红火，陆续吸引其他餐馆的顾客。
03提建议有奖励
用餐顾客如果在用餐过程中发表评论，可以免费获得。
山东有一家餐馆。开业第一天，门口就竖起了一块告示牌，告诫消费者:“凡进入餐厅，对餐厅的服务态度、卫生、食品质量满意且不能提出任何意见的，收取3元，能提出任何意见的奖励3元。”
这种方法很奇特，吸引了很多顾客，每天食客爆满。
第一个月，酒店花了5000多元的咨询费。当顾客提出建议并奖励3元钱时，酒店立即改正。
就这样，到了第二个月，情况发生了逆转，取而代之的是，人家主动交了累计560元的“罚款”，而且不能发表任何意见，也不能挑毛病。交了“罚款”后，他们高兴地说，只要饭菜好吃，服务到位，干净卫生，3块钱多花点钱也值得。
04用不确定性给顾客“刺激”
往往可预见的回报并不是回报，人们总是对未知的东西感兴趣。
在美国，有一个冲浪烧烤吧。商店的位置不是很好。门前有一座吊桥。当有船经过时，吊桥会上浮5-7分钟，酒吧和顾客就隔了一条河。如果是另一家店，可能会没落，但这家酒吧越来越受欢迎。
只因为它推出了“吊桥升起，啤酒卖25分钱”的活动，又因为船只的经过是完全随机的事件，顾客不仅不会离开，反而在等待这个偶然的优惠机会。
从美版大众点评可以看到，很多顾客提到了这个吊桥的活动，认为像抽奖一样好玩，称赞酒吧老板“很酷”，表示愿意下次再来。
05不妨跟客户赌一把
热点是每个品牌都想占便宜的地方，但是擦的不好，反而会起到反作用，让消费者反感。【/s2/】如果巧妙的摩擦，会引起消费者的“兴奋点”。
比如世界杯期间，厨电品牌华帝大胆拿下热点，推出活动:世界杯期间，如果法国队夺冠，购买“夺冠套餐”的消费者将获得全额退款！
说到餐饮行业，小商家可能很难承担免费的成本。但如果与足彩结合(注:此处不鼓励购买足彩，仅作为一种营销思路)，即使不是零成本，也可以用很小的成本完成营销:
一是押注赔率较高的球队，如小组赛不顺利的阿根廷，推出“梅西套餐”。如果阿根廷最终出线，将对在此期间购买“梅西套餐”的顾客进行全额退款！
二是拿出部分营业额购买足彩。假设赔率是10倍，你只需要拿出销售额的十分之一去买足彩，相当于买了保险。
06善用收银收据
收银员除了方便顾客查看购物清单还能做什么？
放二维码关注？算了，这些只会让顾客更快的扔掉。
如果有心，可以把收银小票变成招揽生意的利器。
皇太极在收银小票的上方印了一些励志的话:“就算做不了马云，也不要让自己成为浮云”“创新是今天唯一不新的”“昨天再好都是历史，今天再差都是开始”……这些接地气又有趣的话无疑会给前来用餐的顾客留下深刻的印象。
虽然这些购物小票还不够珍贵，不足以让顾客收藏，但至少可以成为餐厅品牌价值的宣泄口和互动载体。为什么不呢？
07消费/阶梯折扣10%
随着打折活动的日益盛行，“店内餐食8.8折”、“消费满200元减50元”等传统打折方式已经完全不能吸引消费者的眼球。
第一天九折，第二天八折，第三、四天七折，第五、六天六折，第七、八天五折，第九、十天六折，第十一、十二天七折，第十三、十四天八折，最后两天一折。这种折扣对顾客更有吸引力吗？
一般在这种打折策略的前期，舆论的宣传效果会很好。抱着好奇的态度，顾客就会蜂拥而至。
但值得注意的是，这样的折扣方式需要对产品进行一定的限制(数量控制可以6折或5折)售完，比如“当月限量提供1000个名额，售完即止”。但为了体现公平，限量必须公示。
如果客户来了，你说“名额没了”会有被骗的感觉。
给出你所看到的
某眼科医院用这样的“挑战”逻辑做了一个广告，特别有创意。
这家眼科医院是独立建筑，然后在朝向高速公路的那一面装修中做了一个超大型的视力表。往眼科医院方向开车可以看到这张视力表。你会本能地闭上一只眼睛，看能不能看到最小的字，让大家记住这是一家眼科医院。这个广告很有创意，在网上广为传播。
对于餐饮来说，改变视力表的内容，这个思路可以用在餐厅。
如果消费者需要打折，让他们自己去看。他们能看到的可以免费赠送。比如眼图最大一排送卫生纸，最小一排可能送一盘炖猪尾巴。所见即所得，凭自己的本事吃。
09让WiFi充满乐趣
近年来，罗马尼亚的高考通过率极低。肯德基抓住机会，把常用的密码输入连接改成了WiFi测试题。地理、数学、历史可以选，选对了才能联系起来。虽然这并不能真正帮助学生的成绩，但却让WiFi连接成为一件有趣且容易传播的事情。
所以WiFi也可以做事。比如消费者问服务员WiFi密码是什么，可以设置为“再来一杯奶茶”“再来一个鸡蛋”的拼音。
把酒吧的WiFi密码设置成“再来两杯啤酒”的拼音。客人问老板WiFi密码是多少，老板说“再来两杯啤酒”。顾客会觉得很有意思，说不一定在这种开心幽默的氛围下，客人真的会多喝两杯啤酒。
10欢迎自带酒水
海底捞曾经推出过顾客可以自带食材，一时间占据了所有大餐的心，但最后海底捞不得不停了下来，因为有很多食客在海底捞只点锅底吃。
打出“欢迎自带酒水”的招牌，可能会减少餐厅酒水的利润，但增加的顾客带来的利润足以弥补损失。
其实真正自带酒水的顾客不会超过20%。
结
智能营销绝对不是打折促销那么简单。他们不是简单的把好吃的卖给顾客，而是用创意给顾客带来独特的用餐体验，让顾客印象深刻，甚至自发传播。
创意营销不是像牛皮癣一样把顾客能接触到的每一个环节的信息都罗列出来。在这个创新的社会，创造力尤为重要。
有创意的营销创意不仅能刺激消费者，还能洗礼自己店铺的生意。想做好店铺生意，老一套的管理，同质化的活动，是无法过多调动消费者的积极性的，时不时搞点大动作，消费者会为你的店铺疯狂的！
