新店开业搞活动写横幅，餐厅开业营销活动方案？

餐饮门店的开业营销策划工作不知如何做？怎么去吸引顾客到店？很多的餐饮管理者在活动策划方面是茫然的。按照目前的餐饮企业的做法来看，大部分都是利用开业当天打折扣的方式来吸引顾客光临消费，但是对于这种做法，很多的人都觉得效果不佳，那么新店开张，怎么做开业宣传的活动来引流呢？

首先，在策划活动之前，一定要了解餐厅的整个装修和布置是否已经完成？所有服务和操作人员是否到位并能履行职责？餐厅开业后各方面能正常运转吗？营业执照和餐饮服务许可证办理了吗？确保所有这些都已完成，然后才能继续下一步。

一、开业前的筹备工作

1。菜肴的质量必须得到保证，这是一家餐厅经营的基础。因此，餐厅经营者在餐厅开业前，一定要采购并严格控制上菜，保证口味和特色，让顾客在开业当天就能享受到在餐厅用餐的乐趣，感受到餐厅的味道正宗。

2.保证餐厅的服务质量很重要，就像连锁火锅品牌海*捞开始在全国各地开分店，服务很好。服务人员最好穿着得体，以便于顾客识别。做好餐厅服务人员开业前期的培训工作，确保开业当天服务质量不打折扣，使各项工作有序进行。

3.上菜速度也是餐厅顾客体验的关键。前厅和后厨的良好配合，会加快上菜速度，保证食客的用餐体验，保证上菜不会出错。一些积木/魔方/零食可以放在桌上供顾客消磨等待上菜的时间，有助于新餐厅给顾客第一印象。

4.餐厅的食物和环境卫生一定要做好。现在还是疫情期，大家在外就餐都在注意餐饮店的卫生。最好每晚下班前对餐厅进行全面消毒，每日检查厨房环境是否有老鼠和蟑螂，消除隐患。毕竟卫生上稍有问题就会被顾客列入黑名单。

二。开业宣传的目的

三。提炼诉求卖点(宣传)

1。打造餐厅概念，制造餐厅背景故事举例:“湖北空至广州天河的正宗湖北餐厅于X X开业，诚邀您品尝”。

2.重点是价格实惠，环境好，服务好，菜品正宗。

3.善用开业促销的噱头，比如:“天上掉馅饼，开业当天在店内消费满238元即可获得5.8折优惠，开业当天在店内消费满238元可获得6.9折优惠(不享受特价菜和饮料)，开业七天内所有啤酒饮料均可获得三送一”。

四。促销方案

1。线下推广

1)发传单(估计1万份)

2)其他宣传

开业花篮，彩旗，气球，条幅，音响，红地毯。

如果有其他门店，制作“热烈庆祝XX店盛大开业”的横幅，挂在各门店门前(如果单店3000人路过，10天可达30000宣传受众)。

2。在线促销

1)朋友圈广告(按实际曝光扣除)

广告页介绍地址开业和后期活动，突出价格、环境和特色菜。

开业前3天到开业后一周，每天支出要控制在1000元，每天至少要有2万目标客户看到广告。

2)团购支持

与知名微信官方账号大咖(比如广州吃喝玩乐贪吃)，让其在微信官方账号发布活动文章进行团购售卖，可以在短时间内显著提升餐厅人气和客流。

在开通线上*群、大*点评等平台之前，在这些平台上获取相应的曝光人气和订单流量。

3)私有域流量操作

开业当天，到店并转发18个赞的朋友圈广告的顾客，可以赠送一份配菜(成本更低的菜)。过去的消费者大多是周边居民，所以把店铺信息转发到朋友圈可以让一些住在周边的朋友看到，可以提高店铺知名度，告知开业优惠信息。

关注微信官方账号的店铺消费，成为粉丝赠送小菜。餐饮观众很受欢迎。每个人都要吃饭，每个人都可能是你的顾客。所以餐饮行业必须通过微信官方账号运营，可以提供美食展示、会员预定、活动参与、热点资讯等延伸服务。，为餐厅顾客提供更好的服务，传递餐厅的品牌和口碑。之后还可以利用微信官方账号发布活动优惠信息，促进顾客二次到店消费转化。

加店长微信进群聊/企业微信群赠送小菜。积累到一定数量的会员后，就会成为店铺的私域流量。后期在群里做活动，发布优惠信息，可以达到告知顾客的作用，促进第二次到店消费。

到店消费大量好评*评论招牌菜赠送配菜，评论50字以上配图赠送一份甜品；目的可以修饰大点评的内容，为新客户铺路。