麻辣烫店怎么搞活动好,麻辣烫生意的经营技巧?
现在大家都默认一个问题,就是女人和孩子挣钱最好。尤其是到了商家定的购物日,有打折的,有大甩卖的,有免费的,女人们完全不知所措,就一个字,买买买。
看来女人天生就是要花钱,要吃,要穿,要用的。有时候到了月底,突然发现自己的钱没了,却不知道自己买的是什么。其实很多东西真的没用。当时买的时候就是刚需的情况。襄阳有个卖麻辣烫的美女,利用女人赚钱。一月平均净利润11万。作为一个快餐行业,是不是很神奇?
案例背景
孙,一个姓孙的美女,今年27岁,也度过了同样的时光。她应该是靠颜值吃饭的。她选择了一条不平凡的路,自己创业。她之所以回老家开麻辣烫店,是因为对麻辣烫情有独钟。
很多人在开店方面似乎和孙老板很像。都是凭感觉选择行业,但目的是赚钱。孙老板也是如此。麻辣烫店开业以来,生意一直不太好。即使她去了外卖平台,每月的送达率也很低。她还找了一个会做外卖的朋友帮忙排销量,但也只是昙花一现。
活动结束,生意就淡了。孙老板觉得这样做不是办法,但还是得想一个不用大成本就能获得很多客户的办法。所以,凭着孙老板的心,她有了自己的商业模式,就是利用女人赚钱。
女性特权
孙老板做了一个活动,给女性充分的特权。当我们都出去吃麻辣烫的时候,有一种食物,就是毛肚,是很多人的最爱。但是很多人都舍不得吃,因为毛肚的价格还是比同样的菜高一点。但是,孙老板做了一个大胆的创新。女人免费吃毛肚。
有多大吸引力?如果你是美女,你能抵挡这种诱惑吗?不会吧。
国际劳动妇女节
孙的活动只是冰山一角。她还举办了一个妇女节。每个月28号只要三个女人来吃麻辣烫,女人免费。要说第一个活动完全是为了女性的福利,第二个活动是为了赚钱。
然后孙老板免费吃毛肚,也是妇女节免费。她怎么可能一月净赚11万?首先,第一个活动是女性免费吃毛肚,只有在男朋友或老公的陪同下,才会免费吃麻辣烫。所以孙老板这次活动根本不会亏本。再看第二个活动,妇女节,也是要一家三口吃麻辣烫,女性免费。
通常情况下,男性的饭量要比女性大得多。虽然妇女是免费的,但是孩子和丈夫的饭不是免费的。所以孙老板肯定不会亏本。还有一点,要想参加麻辣烫妇女节,就得成为店家会员。
会员费199元。如果女人在妇女节那天来吃麻辣烫,不是免费的,但是无所谓。有八折优惠。正常自选麻辣烫13元一斤。成为会员后,吃麻辣烫11元一斤。不是也很划算吗?一般麻辣烫店只有开业的时候才有这个优惠。但是现在,成为会员后,女性可以在一年内享受这个活动,而且是在妇女节。
所以孙老板的活动是典型的利用女人赚钱的模式。就像我刚才说的,只有女人和孩子最赚钱。这个活动,尤其是妇女节,可能会把不爱吃辣的男人培养成爱吃辣的人。孙老板是不是很聪明?