面馆怎么搞活动吸引人?狂赚100万的面馆营销成功案例!
[1]案例背景
叶老板是这家面馆的老板,也是今天要给大家介绍的案件主人公。说到叶老板,他今年快40岁了,开面馆的时间也不长。他干完活才一年两个月,却年赚100万。
我相信现在很多老板都在担心一件事,就是为什么自己的店没有生意?有的老板开店几十年,赚钱却不如一些商业新手。为什么?有没有想过一个问题,就是时代在变?以前我们开店,只要你的口味没问题,永远不会缺顾客。因为那是一个供不应求的时代,客户多,货少,客户的选择不多,你很容易赚钱。
但现在不同了。同行竞争太激烈了。叫做百花齐放,百鸟争鸣。在如此激烈的竞争中,如果你只有好品味,那就不是优势。因为你的口味好,别人的口味也不差,顾客的选择也多。如果你没有选择,你真的不能让客户选择你。
叶老板之前没做过生意,所以没有“等他”的固定思维。他脑子里想的是,他得给顾客一个在店里买的理由。开店之初,生意不好,他就想通了。他得为顾客在店里花钱找个理由。于是他想了很多办法,来来回回两个多月,让他想到了吸引顾客进店的最好办法。不,这只是两个非常简单的活动。只是老板让叶得到了很多客户,并锁定他们很长一段时间。你认为叶灿老板不赚钱吗?
[2]方案介绍
有人问,这个叶老板是怎么想出来的,能弄这么多客户?其实很简单,就一招:让客户觉得自己在占便宜!下面就来仔细说说吧。叶老板是怎么做到的?短短一年,他疯狂获利100万。
[3]利润分析
首先叶老板发起了一个活动:活动一共持续三天。在这三天里,只要顾客进店吃面,就可以免费获得一把雨伞。请问,没有人会拒绝一把免费的伞吧?如果你只是想吃面,而另一家店没有别的,但是这家店免费送你一把伞,你会选择哪家店?答案不是很明显吗?
叶老板是怎么赚钱的?送伞有面的活动,就是送伞有牛肉面。一碗牛肉面20多块钱,成本不会超过8块钱。而且一把伞的成本不能超过5元。你以为叶老板不赚钱?在依靠雨伞吸引顾客进店后,他又推出了另一项活动:只要顾客充值22元,不仅可以获得22元的消费额度,还可以获得22个免费煎蛋。
当然这个煎蛋不是直接给你的,而是你每次去面馆吃面,都可以免费吃一个煎蛋。算下来,22个煎蛋是否允许你进店吃22次面?如果你不吃,那么这个煎蛋自然不会给你,叶老板也没什么损失。你去了,他只让出1块钱的利润,还赚钱。现在很多老板都觉得自己只是做点小生意,多赚5毛钱就不错了。但其实大家都应该明白一个道理,那就是要想有所收获,就要先学会付出。就像叶先生,他就是靠这两个活动,让顾客觉得占了便宜,都去他的面馆消费。但实际上呢?客户真的占了便宜吗?只是好像占了,赚钱的是叶老板。这就是所谓的“你可能赚,但老板绝对不会亏”。