卤菜店怎么做活动吸引人，卤菜店做什么活动吸引顾客？

今天要给大家带来的案例是:江西有这么一家卤菜店。老板提出“卤菜免费，免费”。它不但没有亏损，反而一年盈利62万，赚得盆满钵满。卤汁店如何做活动吸引人？，卤汁店做什么活动吸引顾客？？

[1]案例背景

陶姐是这家卤菜店的老板，也是今天要给大家介绍的这个案件的主角。说到陶杰，她已经50出头了。她很久没开卤菜店了，过完日子才一年零两个月。说起来，陶姐当年只是一个工厂的女工。谁能料到她现在能年薪62万？

桃姐还是当姑娘的时候，就在一家铝厂上班，每天工作虽然辛苦，但好歹是个铁饭碗，福利待遇还算是不错，所以桃姐的小日子过得也算是幸福。前两年，桃姐还对未来的生活满怀期待呢！因为儿媳妇儿给自己生了个大胖孙子，儿子还升职加薪了，桃姐看到自己的儿孙们好，就觉得很幸福。再加上自己再熬几年就要退休了，到时候每天带带孙子，跳跳广场舞，生活快乐无边。当陶杰还是个女孩时，她在一家铝厂工作。虽然她每天都很辛苦，但她至少是一个铁饭碗，而且她的福利很好，所以陶杰的生活很幸福。两年前，陶姐还在憧憬未来的生活呢！因为媳妇生了个大胖孙子，儿子升职加薪，陶杰看到儿孙们都很好，心里特别高兴。另外，再过几年我就退休了。到那时，我将带着我的孙子们，每天跳广场舞，我的生命将是无穷无尽的。

然而好景不长。铝厂效益不好，倒闭了。这个桃姐还没到退休年龄，工作没了。告诉我有多难。另外，儿子儿媳打算生二胎。到时候家里人口多了，现在的房子肯定住不下去了。我们还得买一栋新房子。

正因为如此，陶杰萌生了创业开店的想法。她想在还能动的时候赚更多的钱。当她儿子想买新房子时，她可以自己动手。就这样，陶杰的卤菜店开张了。然而，卤菜店刚开张时，生意并不好，因为陶杰根本不知道怎么经营。

后来怎么样了？当时还是业务员的媳妇看不下去了，帮陶杰想出了一个办法，让卤菜店的生意转亏为盈。短短一年时间，她疯狂获利62万元，赚得盆满钵满。

【2】方案介绍[2]方案介绍

陶杰做了什么？很简单，就一招:不需要客户充值，也不需要办理会员卡。只要进店买卤菜，就可以免费获得！

有些老板的免费账单怎么办？比如你买了20块钱的卤菜，交钱后给你一张20块钱的消费卡，会被认为是免费的账单。但实际上，这是五折。有些客户很聪明，但还是不想被这个骗了。陶杰是不同的。她比较老实坦白，所以只是免费给顾客。顾客不用花钱。

当媳妇当时提出这个计划时，陶杰气得眉毛都竖起来了，说媳妇在骗自己。但是发生了什么？媳妇解释清楚后，陶杰才明白，抓住人性才是最赚钱的办法。

[3]利润分析

陶姐在卤菜店发起了挑战游戏。游戏内容很简单:顾客进店买卤菜。选好熟食后，先猜猜这袋熟食的重量。如果你猜对了，那么你可以免费；没猜错的话，自然会照价支付。

大家想一想。如果有两家卤菜店，味道很不错。但是，如果一个店铺没有活动，最多给你一个零头。卤菜店毕竟是小生意，不可能给你打折。另一家店不给你零分，但是给你一个免费的机会。如果你是客户，你怎么选择？

相信大家都会选择第二家卤菜店吧？毕竟，谁在乎那几分钱的零头呢？与之相比，显然免费的机会更有吸引力。

除此之外呢，大家也要想一下，这种挑战游戏，虽然大多数人都会失败，但是呢，也会有小部分运气好或者是有本事的人能挑战成功。除此之外，我们还应该思考一下这个挑战游戏。虽然大部分人都会失败，但是会有一小部分幸运或者有能力的人能够挑战成功。

失败者看到别人成功会不服气吗？我开始疑惑:为什么他能成功，而我不能？不，我必须再试一次！这种情况下，是否多次锁定顾客进店？

成功的客户是怎么想的？他们心想:上次我成功了，我得到了免费的机会，所以这次我要继续挑战。如果我又成功了呢？那岂不是赚了很多钱？