烧烤店怎么经营生意才能火？烧烤店营销活动策划方案！

今天要给大家带来的案例是:吉林有这么一家烧烤店，老板利用“一次转发”，短短一年疯狂盈利175万。我们一起来看看一个烧烤店是怎么经营生意的。？烧烤营销活动策划方案！

[1]案例背景

很多老板都面临一个问题，就是没有客户。我们应该如何获得客户？只是一些传统的模式，比如扫街，推送，广告或者整合其他资源。然而，最常见的活动是利用折扣吸引顾客进店。

但是要知道，这年头的“折扣”真的没什么吸引力，除非你把自己“打骨折”，不然对于顾客来说，实在是太常见了，周围打折扣的商家实在是太多了，大家的折扣都是那么点，实在是没什么吸引力。这个时候啊，我们就得想一些新的办法了。但是，你知道，现在“折扣”真的没有吸引力。除非“伤筋动骨”，否则对客户来说太普通了。周围打折商家那么多，每个人的折扣都那么小，真的没有吸引力。这个时候我们就要想一些新的办法了。

老张是一家烧烤店的老板，也是我今天要给大家介绍的这个案件的主人公。说起老张，他今年36岁，开烧烤店已经四五年了。其实他以前生意挺好的，一个月能挣一万块。但是这几年做餐厅不是越来越难了吗？同行之间的竞争越来越激烈，再加上疫情的影响，烧烤店的生意越来越差，老张伤心的头发也少了很多。老张经常自嘲:钱没挣多少，头却秃了，钱也没挣够去植发。

去年3月，老张见自己店里反正没生意了，干脆关了店，带着老婆去下游旅游。结果你别告诉我，老张旅游的时候，去了一家大排档吃饭，这家大排档的生意特别红火。老张马上开始研究，于是琢磨起这个大排档的管理模式，发现很适合自己的烧烤店。回家后，我在自己的店里用了这个方法。

你猜怎么着？短短一年，老张狂赚了175万，发了大财。而老张使用的方式，我也在专栏里详细描述过很多次，只有一招:礼物裂变。

【2】方案介绍[2]方案介绍

老张推出活动:活动期间，顾客只要转发烧烤店软文，即可免费获得88瓶啤酒。

你看，你以为老张在赔钱吗？但是，我告诉你，老张不仅不亏，一年还赚了175万。你知道为什么吗？

[3]利润分析

首先，“转发”这种操作其实很常见，很多老板都用过这种推广方式。但是，最多人家会送你十几块钱或者几十块钱的礼物，这还是卖价。如果只是成本价，只会更便宜。这样的活动能吸引多少人？

而老张呢？直接免费给顾客88瓶啤酒。相比之下，是不是有更多的客户愿意帮忙转发软文？“转发”很简单，但是如果你有足够多的客户帮你做这个操作，你也可以获得很多客户。

有人问老张，说:你把这88瓶啤酒免费送给顾客，就得到一个“转发”。那不是亏大了吗？

其实并非如此，大家想一下，一瓶啤酒的成本不到2块钱，88瓶啤酒的成本才多少钱？还不到180块钱。但是呢，有几个人能一次性喝完88瓶啤酒呢？虽然有，但是绝对不多，我们做生意不能只看那少数群体，我们得看“大多数人”。其实并不是这样的。想想吧。一瓶啤酒的成本不到2元。88瓶啤酒的成本是多少？不到180元。然而，有多少人能一口气喝下88瓶啤酒呢？虽然有，但绝对不多。我们不能只看商业中的少数群体，我们必须看“大多数”。

如果我喝不完免费啤酒怎么办？老张提出:这啤酒不能带走，只能在店里喝。在这种情况下，为了喝完这些啤酒，顾客只有两个选择，要么来店里消费更多次；或者多带几个朋友来店里一起喝这种啤酒。

如果顾客多次进店，是不是只喝啤酒不吃烧烤？不会，毕竟喝啤酒还是有点不舒服，还需要一些零食和饮料。那样的话，老张的利润来了吗？

如果顾客选择带更多的朋友进店消费，如果朋友多了，会点更多的菜吗？如果你说，我带朋友来，我不点烧烤，气死你了！我只能说，这样的人怎么会有朋友？我不信！如果是你，你愿意和这么小气的人做朋友吗？