茶楼怎样经营最赚钱，茶楼如何经营吸引顾客？

今天的案例是:成都有这么一家茶馆，老板利用“免费茶”，短短一年疯狂盈利215万。茶馆经营怎么赚钱最多？，如何经营茶馆吸引顾客？

[1]案例背景

这家茶馆的老板姓王。50出头，大家都叫他老王。二老板就是我今天要给大家介绍的这个案子的主人公。两年前，老王和朋友合伙开了现在的茶馆。没想到，茶馆生意明明很好，却不赚钱，远远不如当初的投入。后来老王看不下去了，对茶馆进行了一系列改革。你猜怎么着？短短一年，茶馆疯狂盈利215万。

在开茶楼以前，老王是一家银行的行长，虽然他工作兢兢业业，也没有特地去捞过油水，但他还是比较有钱的，在当地都有好几套房子。老王一直对自己的工作非常满意，因为职位的问题，很多人都对他很尊敬，他很满足。可是，前两年，老王到了50岁之后，银行就让老王退位了，说是要给年轻人机会。老王根本就不愿意，可是没办法，无奈之下，老王只能退居二线了。在开茶馆之前，老王是一家银行的行长。虽然他很努力，没有出去赚钱，但是他很有钱，在当地有好几套房子。老王对自己的工作一直很满意。因为他的立场，很多人尊重他，他也很满足。然而两年前，老王到了50岁之后，银行让老王退位，说是给年轻人一个机会。老王不想，但是没办法。无奈之下，老王只好退居二线。

二线结束，虽然工作少了很多，每天上班也是可有可无，但是老王觉得不舒服。他总觉得自己被抛弃了。别人开他玩笑，他会觉得是因为他已经不是总统了，人家不尊重他，人家把茶凉了。这时候一个朋友想开茶馆，问老王要不要做合伙人。老王想，他管不了银行，总可以管茶馆吧？所以我同意了这个合作关系。没想到，茶馆开了一年多，根本没赚到钱，这让老王很郁闷。

后来经过调查得知，他们赚不到钱是因为他们的侧重点不对，在茶馆的主要盈利方式上犯了错误。于是，老王对茶馆进行了一次整顿，你猜怎么着？仅一年时间，茶馆就获利215万元。

【2】方案介绍[2]方案介绍

茶馆的生意明明好，为什么不赚钱？啊，他们把茶馆的重心放在了棋牌上。好好的茶馆变成了棋牌室。人家来打牌，收20块场地费。很奇怪你能赚钱。

当初老王等人花了很多时间装修茶馆，却把它做得很高。现在，它们被用来为别人打牌。你不觉得这是“镶金边的马桶”吗？

后来老王整顿了茶馆。既然是茶馆，就必须做茶叶生意。于是老王发起了一个活动:把1980元的茶卡免费送给顾客。顾客凭卡进店，可以免费喝茶。

看到这里，你能猜到老王是怎么利用“免费”盈利的吗？

[3]利润分析

首先，虽然茶卡是免费给顾客的，但并不仅仅是作为传单在大街上散发。这个“免费送”也是有讲究的。

老王怎么送茶卡？他与几家洗车店、4S商店和足疗俱乐部达成了合作。顾客在该店消费达到一定金额后，可免费获得价值1980元的茶卡。

这是什么操作？这就是所谓的横向联盟。我向您的客户提供利益，以增加您产品的价值。还有你，和我分享你的客户。这不是双赢吗？

这个喝茶卡虽然可以免费喝茶，但是呢，茶叶的品类有限。你拿着喝茶卡来店里喝茶，最多也就喝点普通的普洱、普通的铁观音之类的，都是一些很常见的茶叶。虽然能满足多数顾客的需求，但是呢，前来店里喝茶的顾客那么多，肯定也会有一些高端客户，普通的茶叶满足不了他们的需求，这时候怎么办？只能花钱来喝高级茶叶了。虽然这种茶卡可以免费喝茶，但是茶的品种有限。拿着茶卡来店里喝茶，只能喝普通普洱茶，普通铁观音茶等。，都是很常见的茶。虽然能满足大部分顾客的需求，但是来店里喝茶的顾客那么多，肯定会有一部分高端顾客，普通的茶叶满足不了他们的需求。这时候我们该怎么办？只能花钱喝高档茶。

老王的绝招叫什么？也就是“产品三三制”，产品分等级，便宜的用来引流，贵的用来赚钱。根据“二·二八定律”，被拉进来的客户中，总会有20%的人选择消费高级产品。而这就是老王的盈利点。