酒店线下营销方案通常包括以下几种形式：

1. 合作推广活动：与周边商家或旅游景点进行合作，开展联合促销活动，例如在当地美食街上推出酒店美食节，吸引更多游客和当地居民的关注。

2. 活动策划：酒店可以策划一些有趣的活动，如庆祝节日的派对、主题酒会、美食品鉴活动等，通过举办这些活动来吸引更多客人的光顾。

3. 社区互动：酒店可以与周边社区展开互动，举办一些公益活动或提供一些社区教育服务，增强与社区居民的情感联系，提高品牌知名度。

4. 宣传推广：通过宣传单、海报、户外广告牌等形式，将酒店的特色服务、促销信息等信息传达给潜在客户。

5. 会员营销：酒店可以开展会员促销活动，吸引更多客户加入会员，增加客户粘性。

6. 促销方案：制定一些促销方案，如优惠券、礼品套餐、联合优惠购物、积分兑换等促销活动，吸引顾客光顾。

综上所述，酒店线下营销方案可以通过合作推广、活动策划、社区互动、宣传推广、会员营销和促销方案等手段，吸引更多客户，提高酒店的知名度和业务量。