成都战略咨询公司-门店可以通过提高门店销售额或者降低门店成本来提升利润一 提高门店销售额(1）销售额的来源门店销售额取决于三个要素，即入店客流量购买转化率和客单价入店客流量是指在一定的时间内经过店铺并且进入店铺的人数，这一群体往往属于门店的目标客群购买转化率是指在店铺内购买产品的人数占所有入店顾客的比率购买转化率=（产生购买行为的客户人数 ÷ 入店客流量）× 100%客单价是指每一个顾客平均购买商品的金额，即平均交易金额。

客单价=销售额 ÷ 成交顾客数（2）提升销售额的方法1.寻找优良地块，减少开店失败率好的店铺位置会增加消费者进入门店的概率因此，在店铺开张前，企业就要对商圈内的住户状况交通状況竞争对手状况有一个比较细致的了解，从而以较低的成本进行店铺开发2.提升门店整体环境优秀的门店橱窗设计会增加消费者进入门店的概率，整洁且美观的布局与陈列会提升消费者的消费体验，同时在适当的位置要将各类信息告知消费者，包括店内广告。

背景音乐光线温度等门店整体环境的提升，有助于购买转化率的提高3.优化商品整体实力特许连锁门店要基于总部指导，提升整体商品实力，包括优化商品结构做到商品品种齐全保证质量凸显产品特色和提高价格的竞年力这一核心指标的提升，对于顾客的入店率购买转化率及客单价的提升都是有益的4.优化客户服务特许连锁门店的服务内容大致可以从销售服务前销售服务过程中及售后服务三大流程进行分析，具体包括销售服务前的门店准备。

销售服务过程中的招呼顾客咨询服务导购服务和收银服务以及售后服务的退换货处理赠品发放和顾客投诉处理每一个环节的优化都可以提升顾客购买转化率和客单价二降低门店成本（1）成本的类型1.固定成本，是指在一定时期和一定业务量范围内，成本总额不受业务量增减变动影响而保持不变的成本固定成本包括房租和管理人员的工资等2.变动成本变动成本是指支付给各种变动生产要素的费用，该成本随产量的变化而变化，包括了原材料成本。

商品销售成本营销费用等，属于可以控制的成本(2）特许连锁门店成本控制的内容1.控制人力成本人力成本是指门店在一定时期内，经营活动中因使用芳动者而支付的所有直按费用和间接费用的总和，包括了招聘成本选拔成本录用成本安置成本和离职成本特许连锁门店可以通过如下方式控制人力成本A. 降低人力价格提升人力效率的工作或措施，都有利于降低人力成本B.建立符合门店实际情况和特点的培训体系，加大人才培训力度，提升员工工作效率：制订有针对性的培训计划，使之快速成长。

形成生产力C．及时招聘综合素质更高的员工，以利于培训，提升其工作效率工作品质及单位产出，缓解过高的员工流失率带来的品质不稳定工作效率低下招聘成本和培训成本增加等问题，D.优化组织结构，重新核定编制，精兵简政E．调整薪酬制度，使工资的杠杆倾向有能力的员工F.制定合理的晋升和退出淘汰机制，优化人才结构，有效地激励员工淘汰工作效率低下的员工，培养员工的忧患意识G. 规范员工离职管理工作，有效降低门店用工风险成本。

2.控制毛利毛利是指商品的进销差价，是商品销售价格减去商品原进价后的余额对于毛利控制，首先要知道毛利率的计算，毛利率越高说明门店获利空间越大，毛利率越低说明门店获利空间越小毛利率=毛利额 ÷ 营业额 ×100%=（销售收入一销售成本） ÷ 销售收入 ×100%毛利率又分为综合毛利率分类毛利率和单项商品毛利率综合毛利率是指各个经营类别的毛利率，是各个品种分类毛利率的加权平均数分类毛利率是指各个品种分类的毛利率。

单项商品毛利率是指某一商品的销售毛利与其销售额的占比门店可以通过以下方式控制毛利加强对负毛利的控制：销售过多的负毛利商品会影响门店整体毛利率和利润，因此要有限地提升价格，避免毛利率过低对于竞争性较大的门店，可以根据实际情况降低一些起引流功能产品的价格加强促销期产品毛利的控制：促销期是毛利率最容易损失的时期，因此门店需要根据特许经营总部的相关要求，在促销时把控好毛利率对于低毛利率的促销品要和同期数据比较，确认是否有必要再进行低价促销。