体验式营销怎么样，步骤及优缺点详解？

随着消费升级的趋势和消费者的更新换代，啤酒消费不再局限于普通商品消费，而是更加注重消费体验。在这种趋势下，单一的产品逐渐不能满足多样化的消费需求，啤酒厂商开始在体验式营销上做功课。

青岛啤酒:青岛啤酒的体验式营销尝试可以追溯到2014年。公司在离消费者最近的社区开设酒吧，不仅提供当天的新鲜啤酒，还举办酒王比赛、跳舞、乐队演唱等活动，拉近与消费者的距离，培养消费习惯，使酒吧成为消费者家门口的“第二客厅”。

燕京啤酒:和青岛啤酒类似，燕京啤酒推出了一个小区名的小酒馆。通过走进社区，贴近消费者，既传递了实惠和便利，又宣传了啤酒酿造知识和品鉴方法，让燕京啤酒“更接地气”。燕京社区酒名定在中高端，既拉近了与消费者的距离，又起到了提升品牌形象的作用。

华润啤酒:2021年，华润雪花啤酒总部基地项目正式开工。项目规划中，除了总部大楼，还有啤酒历史博物馆、工业遗址广场、雪花啤酒小镇。其中，雪花啤酒小镇专为年轻人打造，旨在用文化升级消费模式，努力做一站式时尚生活平台，成为深圳夜生活的好去处。

中银证券认为，体验式营销将成为啤酒消费的新趋势。虽然各酒企的布局体验式营销还处于初级阶段，对销量甚至利润的促进作用非常有限，但线下酒吧、啤酒小镇等场所为啤酒消费提供了新的形式，帮助传统啤酒厂商更好地触达消费者，提供更丰富的消费体验，不仅可以打造高端消费场景，提高吨酒价格，还可以推广品牌形象，培养消费者忠诚度，从而促进公司整体产品销售。