成都战略咨询公司-连锁企业管理通常需要绩效考核来控制人的行为:一般企业都是以业绩指标和行为指标为考核项每个岗位考核权重数据不固定运营部门以业绩指标为核心职能部门以行为指标为核心KPI内容也是根据不同的企业工作内容来定案例：肯德基对店长的考核主要有以下5大类1：营业额通过预算体系，从财务做出来目标店长业绩分解，每天·每个班次·每个员工，应该做什么事收张有度，把70%放在开源，30%放在节流做到就奖，做不到就罚2：成本财务报表：每个月5号左右要出报表，10号分析，15号决策电费案例：要求每天抄报表3：打造标准计划，让督导无处可查(神秘顾客)请第三方的顾客对店来打分，标准面前人人平等，把每个顾客当神秘顾客来服务。

底限：90分合格，否则会被不断的改进要求顾客满意度，如何6个月做到100分店长自己高度重视：拿着神秘顾客检查表检查自己的员工，给压力的同时又用情商管理团队，管理者要控制个人情绪，让员工身累心不累基层管理执行重视：基层管理的维护执行，培养顶尖值班高手一线员工动员起来：自查，PK，讨论重在细节：第一印象，楼梯，每早深度清洁，每5分钟浅度清洁顾客满意度最直接好处：提升品牌价值·传播度·认知度·满意度·美誉度。

好事不出门，坏事传千里，好做一件事，也许别人不会夸赞，但是门店有一个小细节没做好就会影响很大4：团队建设宣传理念：人才就在身边，没有拒绝成长的下属老员工是人才，要和团队一起学习成长员工满意：考核指标：流失率，升迁率核心是安居乐业，了解员工需求，用政策和机制满足5：管理测评培训：员工培训店长是第一负责人订货：商品周转率到关重要排班：把员工合理利用，提高效率，降低成本，错位排班企划：商圈渗透，扫街，走出去，线上线下体验维修：系统设备维护连锁问题。