成都战略咨询公司- 01为什么要编写运营手册运营管理手册是加盟商手册中的核心部分，也是特许人对加盟商及其店面提供指导与服务的准则和具体体现特许经营手册是特许经营体系的“企业标准”，对受许人及其网点具有强制约束力这种具有约束力的“标准”主要是通过运营管理手册（或者称操作手册）来体现的根据特许经营项目的具体情况和网点的规模类型，以及业务的复杂程度，运营管理手册的具体形态可能多种多样对于一些比较简单的业务，或者连锁企业对加盟商的约束较少时，有可能将全部的规范和标准都集中在同一本手册当中，形成单一的操作手册。
而对于一些比较复杂的业务，或者特许人对加盟商及店面经营活动中的细节，有详细的规定和标准，就可能形成多个单项手册02运营手册有什么内容如果店面的业务流程或管理结构相对简单，或者大多数加盟商直接管理店铺，则可以用一本运营管理手册覆盖日常管理的全部职能如果加盟商拥有多家店铺，店面管理较复杂，需要专职店长进行日常管理，这时就需要编制专门的店长手册店面中的店员具有双重身份，他们既是加盟商的雇员，又是整个特许经营体系的成员，店员的表现和绩效直接关系到整个特许经营体系的经营成果，因此需要制定统一的店员手册，以此来约束和协调每一个店面中每一个店员的行为。
以下我们讨论一些带有共性的问题编制运营管理手册的目标是指导店面工作人员的日常经营管理活动因此，一本运营管理手册至少应包括三个方面的内容：组织管理经营管理服务管理组织管理包括：店面内部的人员安排岗位职责工作流程等制度经营管理包括：特许经营网点的日常营业管理店面和人员的日常管理产品与服务的品质管理服务管理包括：服务规范客户管理售后服务投诉处理等方面03运营手册编辑内容流程一个特许加盟经营店面运营管理手册的大纲，从11个方面全面地归纳了运营管理手册的要点。
（1）引导部分前言，版权及保密信息致谢，编撰人员连锁企业的简短历史连锁企业的管理团队连锁总部对加盟商的义务加盟商对连锁企业的义务（2）特许经营店面筹备和开业的时间表详细地列出加盟商从签约开始，直到店面正式开业经营全部筹备过程中的任务清单和日程安排（3）开业前的义务和流程建筑安装内部装饰店铺的建设规范店内设备设施防火通风卫生等方面的最低限度要求标识：视觉识别的一般原则，店内外标识使用规范，标识的规格尺寸。
设备设施供应品和库存的订货要求店内的管理团队：店长店员专业人员单店经营在商业上和行政上的授权许可保险租赁的审核与谈判社区参与民间组织商会慈善机构推荐给加盟商的中小企业管理的参考资料（4）办公室管理内部形象与装饰服务规范与标准定价策略与费用结构待客礼貌礼节典型问题的处理员工仪容仪表营业时间（5）日常运营与维护常规保洁人员的基本职责：店长店员其他人员。
日常管理：开始营业前的准备流程和检查清单结束营业后的流程每日每周每月的报告制度自我检查健康与安全标准休息室管理制度停车场管理制度监控报警装置，各项锁钥紧急情况的处置流程设备和物品管理典型网点的设备库存和供应品清单：规格型号维修与维护规范连锁企业拥有所有权的数据库的使用规范设备库存和供应品等经认证的供应商（6）行政管理人员岗位：工作流程岗位职责描述人员招聘。
测评应聘表格工作时间转岗职位空缺病假事假培训所得税相关法律行为准则公告体系簿记与会计：应收账款管理应付账款管理员工招募与培训质量控制系统团体保险制度（7）促销店面开业仪式（时间表）常规促销推广活动：报纸广播广告合作社区活动专题促销推广活动：受许人推介顾客推介公共关系名人推介优惠券和直投广告团体优惠与促销社区内的持续曝光当地的人口统计和消费趋势。
（8）商标和知识产权的保护商标使用指南商标滥用示例商业秘密保护制度运营管理手册的使用与保管关键员工的保密协议计算机软件和手册的保护（9）向加盟商报告的制度规则与要求示范性表格（10）特许权转让的规则和指南规则与要求示范性表格（11）融资与公司结构规定的公司结构连锁企业与加盟商相互独立的说明融资与贷款申请融资选项连锁问题。
